Today’s Lunch
今日のランチ
オーブンでパエリア風パスタに挑戦
今日はパスタをパエリア風にオーブンで焼いてみました。
”簡単に”がテーマなのでオーブンで試してみました。入れておけばOKなので。。。。
使ったのも冷凍のシーフードミックス、鶏肉、新鮮なアスパラ、パプリカ、トマト、そして玉ねぎです。パスタは使い残しをマカロニくらいのの大きさにして使いました。
もちろん、ニンニクやスパイス各種も入れたサフラン入りコンソメスープと一緒にオーブンで25分程度チンしてみました。
ーーー＞ 味は確かにパエリアでしたが、パスタでは、あのお米の焦げた香ばしさとパリパリ感が出ていませんでした。手作りパンと一緒においしくいただきました。