月: 2020年5月

Italianランチ

Stay Home Weekのランチは手作りのレパートリーを広げるいい機会です。

先日はfocacciaを作ってみましたが、今日はピザにしてみました。サラミとキノコとトマトにたっぷりのチーズをのせてオーブンで焼き上げました。もちろんスープもイタリアン風です。
ピザはバン生地を丸く整えるのが結構難しいことがわかりました。映画などで見るように、パン生地を手でくるくる回して伸ばすことができるようになりたいですね。
コロナに負けずに、楽しく過ごしましょう。